你只需點完餐靜靜等待,餐廳機器人就會把你點的餐自動送到面前。機器人到達餐桌邊后,會對顧客發(fā)出“取菜請求”,“8號餐桌,你點的餐到了,請端一下。謝謝!”隨后,機器人會自動識別餐盤是否已被取走,再自覺擺正身子,留下一句“請慢用”,沿著原先的軌跡返回取菜窗口待命。餐廳機器人沿著設(shè)定好的軌道,勻速行進,完成一次次送餐。在送菜的過程中,如果有顧客擋住路,送餐機器人會發(fā)出“借路”的提示語并主動避讓客人。
送餐機器人6萬元一個,可以使用五年。平均每年一萬二,每天工作8小時,只要電費三四元。不用休息,也不用供餐。如果換成一個服務(wù)員,年薪就要三四萬元。所以買一個機器人要比請一個服務(wù)員省錢多。再按勞動量來算,50桌的餐廳一般送餐要15—16個服務(wù)員,但他只聘了七八個人。少請七八個人,一年省了20多萬元。而兩個送餐機器人價格平攤到一年也就兩萬四,一年總耗電不到三千元。
餐飲行業(yè)本身是一個注重服務(wù)感受的行業(yè),任意一個環(huán)節(jié)都會影響到整體的服務(wù)感受。餐飲行業(yè)引進餐廳機器人不僅可減少餐飲店經(jīng)營成本,代替長期站立的點餐及服務(wù)員,而且機器人時刻面帶微笑,自動迎賓、菜品介紹、自動歌唱,可根據(jù)餐廳特色錄入方言語音,更加吸引人氣。