樂收生意寶訊:伴隨著新一代產(chǎn)業(yè)革命的到來,很多高新科技相繼問世,借助AI、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等高新科技的幫助,食品包裝實(shí)現(xiàn)了智能化,食品標(biāo)簽就成為重要的細(xì)分領(lǐng)域。
食品從生產(chǎn)到銷售包含許多環(huán)節(jié),每個(gè)環(huán)節(jié)都存在污染風(fēng)險(xiǎn),因此食品安全問題一直是民眾關(guān)注的焦點(diǎn)。在過去,我們只能通過相關(guān)檢測(cè)才能對(duì)某一食品的質(zhì)量有所了解,而隨著食品標(biāo)簽的革新,讓每一件食品的生產(chǎn)加工都可追溯,食品安全不再是問題。
條碼技術(shù)被食品行業(yè)廣泛應(yīng)用
條碼技術(shù)包括一維碼和二維碼。一維碼即條形碼,作為一代產(chǎn)品它的信息容量小、密度低,已被二維碼基本取代。二維碼的信息容量大且具有抗損毀能力,成為食品生產(chǎn)企業(yè)的新標(biāo)簽。盡管條碼技術(shù)應(yīng)用廣泛,但是一旦條碼脫落或被污損,將無法進(jìn)行掃描。
RFID技術(shù)也叫無線射頻識(shí)別技術(shù)
不同于條形碼,RFID通過在包裝上植入芯片,并借助無線電訊號(hào)識(shí)別及讀寫目標(biāo)數(shù)據(jù)。RFID標(biāo)簽具有良好的抗污染性、耐久性及保密性,這些特點(diǎn)能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)物品的長(zhǎng)期跟蹤。但是,強(qiáng)大如RFID技術(shù),卻在隱私及環(huán)保問題等方面飽受爭(zhēng)議。
EPC編碼技術(shù)能有效避免隱私泄露以及廢棄芯片處理問題
EPC編碼可以為物體提供專屬的標(biāo)識(shí),它沒有對(duì)信息載體進(jìn)行限制,因此,它的數(shù)據(jù)既能儲(chǔ)存在條形碼中,也能儲(chǔ)存在RFID芯片中。
EPC作為一個(gè)綜合性極強(qiáng)的系統(tǒng),不僅能詳細(xì)地記錄物品信息,還具有極強(qiáng)的時(shí)效性,可在生產(chǎn)、流通、存儲(chǔ)、召回等供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié)進(jìn)行應(yīng)用。不僅如此,隨著物品的流通,EPC編碼將會(huì)產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
智能包裝市場(chǎng)前景廣闊,智能標(biāo)簽的發(fā)展功不可沒。從傳統(tǒng)的一維碼到廣泛應(yīng)用的二維碼,再到不斷成熟的RFID、EPC等技術(shù),食品標(biāo)簽的發(fā)展正為包裝行業(yè)帶來革新,同時(shí)也為解決食品安全問題提供了更多的可能性。
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